mjukglass med fluffig kolagrädde
Mjukglass med fluffig kolagrädde
En enkel och festlig efterrätt med krämig glass som varvas med kolagrädde. Toppa med karamelliserade salta mandlar. Mums!
Ingredienser
- 5 dl Arla Köket® mjukglass vanilj
- 2 dl Arla® vispgrädde
- 1⁄2 burkar karamelliserad mjölk, ca 200 g
- 1 dl strösocker
- 1 dl saltrostade mandlar
- 30 g Arla® Svenskt Smör
Gör så här:
Börja med att göra mjukglassen enligt anvisning på förpackningen. I glassmaskin, ca 30 min eller i frys, ca 4 tim. Blanda försiktigt ihop grädde och karamelliserad mjölk. Ställ i kyl medan glassen fryser. Smält sockret i en panna tills det får ljusbrun färg, utan att röra. Rör snabbt i mandlar och smör. Häll upp på bakplåtspapper att stelna och hacka sedan grovt. Vispa gräddblandningen fluffig. Vispa glassen krämig. Varva kolagrädde och glass i glas. Strö över mandelhack.